SALAD STOP(サラダストップ)表参道店で体づくり!メニューや店舗をご紹介!

身体づくりに欠かせない、野菜の栄養素。

野菜は色んな調理方法があるが、手軽なのはやはりサラダだ。

毎日、新鮮な野菜をモリモリ美味しく食べたい!

そんなあなたに、ファーストフード感覚で食べれるサラダ専門店を紹介する。

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シンガポール発のサラダ専門店"SALAD STOP!"

https://www.instagram.com/saladstopjp/?hl=ja

サラダストップが日本に初上陸したのは、2016年11月。表参道に1号店がOPEN。

シンガポールに住む父と息子で「ファーストフードとサラダを融合させた手軽に食べられるクイックサラダバー」をコンセプトにお店を立ち上げた。

日々時間に追われがちだが、食べ物へ感謝を忘れないよう、注文したものがテーブルに届くまで一度"STOP"して、野菜を育んだ土と生産者に感謝を、という想いから"SALAD STOP"という店名にしたようだ。

地球に優しい、省エネハウスで野菜を生産!

お客様1人1人に新鮮で安全な品質の良い野菜を提供するため、太陽光や風など自然の力を活用した省エネ型ハウスを使っている。また鳥取県の自社農場で野菜をつくるなど、農家をサポートするためにもなるべく国産の野菜を使用。

環境問題が深刻になっているなか、地球にも身体にも優しいというところが何だか心にグッとくる。

世界に広がるSALAD STOP!

シンガポールを拠点に、ジャカルタ・フィリピン・ソウル・香港・ベトナム・マレーシア・スペインなど現在も世界中に店舗を増やしている。

日本では2019年11月現在、表参道店 六本木グランドタワー店 西新橋スクエア店 虎ノ門城山トラストタワー店の4店舗が展開されている。

今回は表参道店をご紹介!

表参道店は、表参道駅から5分。Apple StoreやFlying tigerの裏路地にある。

近くにはカフェが多く、週末でもお昼の時間帯を外せば比較的空いているので1人でも気兼ねなく入りやすい。女性のかたであれば美容院やサロンの前後にサクッと行ける。

この日は、土曜日の17時頃に行ったが店内には1人で来店している女性が4組と外国人のファミリーがいた。

店内に入ってみると、ウッドベースでナチュラルな印象だ。サラダのトッピングが選べるショーケースとメニューが置かれている。

どんなサラダがあるか、わかりやすく書いてあるので初めて行くかたでもオーダーしやすい印象だ。

店内奥には、広いテーブルがありWifi環境が整っているので、PCを持ち込んでゆっくりできる。


最初はベースを決めよう!

最初はサラダを決めるのではなく、3種類の中からどんなスタイルでサラダを食べたいかを選ぼう。

入店するとショーケースの上に、画像のようなメニューがある。

①SALAD (サラダ) ¥980 スタンダードなお皿に盛られるスタイル。

②WRAP (ラップ) ¥980 サラダをぎゅっとラップして食べれる。

③GRAIN (グレイン) ¥980 グレイン=グレインが入っているサラダスタイル。

※グレイン=穀物のことで栄養価が高くヘルシー。

ベースを決めたら、次はサラダを決めよう!

カスタマイズサラダ

50種類のトッピングの中から5種類を選び、特製ドレッシングを決め、自分好みのオリジナルサラダを作れる。

追加料金で、他のトッピングも可能だ。

シグネチャーサラダ

最初から入っているものが決まっているサラダ。

自分ではなかなか選ばない野菜の組み合わせだったりするので、新たな発見が楽しい!

OH CRAB LAH!(オークラブラ!)¥980

https://www.saladstop.com.sg/en/menu/

(ミックスグリーン,カニかま,クラッシュたまご,バーミセリ,チェリートマト,玉ねぎ,クルトン)

シンガポールチリドレッシング

HOWDY!(ハウディー!)¥1,200

https://www.saladstop.com.sg/en/menu/

(ミックスグリーン,チキンカツ,チェダーチーズ,クラッシュたまご,チェリートマト,玉ねぎ

)スモーキーランチドレッシング

HAIL CAESAR (ヘイル、シーザー)¥1,030

https://www.saladstop.com.sg/en/menu/

(ミックスグリーン,ベーコンビッツ,パルメザンチーズ,クラッシュたまご,クルトン)

クラシックシーザードレッシング ※ローストチキン追加+¥150

TUNA SAN(ツナサン)¥1,150

https://www.saladstop.com.sg/en/menu/

(ミックスグリーン,焼きマグロ,アボカド,枝豆,チェリートマト,みかん,ごま)

わさびハニー醤油ドレッシング

OMEGA3BABY!(オメガ3ベイビー!)¥1,180

https://www.saladstop.com.sg/en/menu/

(ミックスグリーン,ケール,スモークサーモン,ブロッコリー,チェリートマト,紅芯大根,玉ねぎ,ヒマワリの種)

バルサミコビネグレット

MAMMA MIA!(マンマミーア!)¥1,200

https://www.saladstop.com.sg/en/menu/

(フジリパスタ,ケール,ローストチキン,チェダーチーズ,ブラックオリーブ,チェリートマト,玉ねぎ)

バジルペーストドレッシング

THE WARM GRAIN BOWLS(ウォームグレインボウル)

キヌアなどの穀物を用いたボリュームもあるサラダ。

CHIHUAHUA (チワワ)¥1,250

https://www.saladstop.com.sg/en/menu/

(キヌア,ケール,ローストチキン,チェダーチーズ,アボカド,ブラックビーンズ,チェリートマト,ハラペーニョ)

スモークピメントビネグレッド

YEOBO YEOBO (ヨボヨボ)¥1.250

https://www.saladstop.com.sg/en/menu/

(キヌア,ベイビースピナッチ,プルゴギビーフ,ゆでたまご,ベイクドマッシュルーム,枝豆,スイートコーン,アルファルファ)韓国チリビネグレット

人気のメニュー

サラダのネーミングが何だか面白い!カラフルなビタミンカラーの野菜を食べたら、何だか元気が出そうだ。

店員さんの話だと、HOWDY!(ハウディー!)とTUNA SAN(ツナサン)が特に人気と言っていた。

迷って決められないかたは、人気のメニューから試してみるのがいいだろう。

他のサラダ専門店にはなかなかないWRAPスタイル!

今回は、シグネチャーサラダの"HOWDY!"(ハウディー)をラップにしてみた。

肌寒い日だったので、サイドメニューにあるパンプキンスープをセットに。


見よ!この断面!!

画像でボリューム感が伝わるだろうか。某ファーストフードのツイスターなんて比べ物にならないくらい、太く野菜がぎゅっと詰まっている!

チキンカツやチェダーチーズ、クラッシュタマゴがメインのサラダなので、食べごたえがすごくある。女性だと全部食べきれない人もいるだろう。


ちなみにWRAPは、4種類の中から選ぶ事ができる。

本当に色んな組み合わせで自分好みにすることができるので、何度も通いたくなる。

ちなみに今回は、レギュラーにしてみた。


組み合わせで新しい発見があったのは、TUNA SAN(ツナサン)だ。

ベースはサラダにして、トッピングにオリーブを追加してみた。

細かくチョップドされているので、この中に具材がモリモリ入っている。


焼きマグロと枝豆とチェリートマトに、みかんが入っている!何とも斬新だ!

それに、わさびハニー醤油ドレッシング。みかんとドレッシングのハニーで少し甘さがプラスされ、甘しょっぱい感じがクセになる味。

デパ地下のサラダなんて比べ物にならないくらい、ボリュームがあって新鮮な野菜を堪能できた。

シーズンごとに出る新メニュー!

季節によって新しいシグネチャーサラダ登場するので、こちらも要チェックだ。

まとめ

サラダ専門店が増えてきている中、サラダに¥1,000も!?と思うかたもいるだろう。

サラダのボリューム感と、手間暇かけて1つ1つ丁寧に作られている工程を知れば、この価格を出しても食べたいと思うに違いない。それだけの魅力がサラダストップにはあった。

野菜やドレッシングの組み合わせが斬新で、新たな発見が面白いし、自分でサラダを作る参考にもなる。

身体作りや野菜不足を補いたいかたに、ファーストフード感覚で是非オススメしたいサラダ専門店だ。

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